Edelstahlreiniger

Die meisten matten Edelstahlfronten in Gastro-Küchen wurden nicht durch Schmutz, sondern durch Reinigung ruiniert: Scheuerschwamm quer zum Schliff, Chlorreiniger, zu starke Lauge. Wir produzieren seit Jahrzehnten Küchenreiniger für Großküchen und führen für Edelstahl drei Produktgruppen mit klarer Aufgabe – Fettlöser zum Reinigen, Cleanpolish zum Pflegen, Polierpaste zum Wiederherstellen – und sagen dir, welche auf welche Oberfläche darf.

Lorito Cleanpolish 333 und Fettlöser aus eigener Produktion

Edelstahlpflege für Fronten und Hauben, Fettlöser von mild bis kräftig – auf Edelstahl abgestimmt, aus Allersberg.

Elsterglanz, Dr. Beckmann, Heitmann

Polierpaste für Flugrost und Anlauf, Reinigungstabs und Hygienereiniger für die Edelstahlgeräte von innen – die Marken, die im Haushalt funktionieren.

Mit Tuch und Pad in Schliffrichtung

Microfasertücher und weiche Pads, die Edelstahl nicht verkratzen – damit die Front nach dem Reinigen aussieht wie davor, nur sauber.

Lorito Cleanpolish 333 ist die Edelstahl- und Möbelpflege in der 500-Milliliter-Flasche: Sie entfernt Fingerabdrücke und leichte Fettschleier und hinterlässt einen hauchdünnen Pflegefilm, auf dem neue Abdrücke weniger haften und Wasser abperlt. Für Kühlschrankfronten, Dunstabzugshauben, Aufzugtüren, Handläufe und Spender in Sanitärräumen – dünn mit einem Microfasertuch in Schliffrichtung auftragen, nachpolieren, fertig. Nicht auf Lebensmittelkontaktflächen wie Arbeitsplatten; dort reinigt der Fettlöser, und es wird mit Wasser nachgewischt.

Edelstahl verträgt alkalische Reiniger – aber nicht unbegrenzt und nicht ohne Nachspülen. Lorito Restroclean 242 und Restroclean 443 aus der Eco-und-fresh-Linie mit EU-Ecolabel sind die Fettlöser für die tägliche Reinigung von Arbeitsflächen, Hauben und Geräten; der Wisch-Star frisch-sauber-Fettlöser mit Sprühkopf die günstige Variante für den Reinigungswagen. Grillreiniger-Gel 121 und Express Reiniger im 10-Liter-Kanister sind für Eingebranntes und Großküchenböden gedacht und auf poliertem Edelstahl nur kurz und mit Test einzusetzen. Die ganze Fettlöser-Abstufung unter Fettlöser & Backofenreiniger.

Wenn Edelstahl schon matt, angelaufen oder mit Flugrost gesprenkelt ist, hilft kein Reiniger mehr, sondern Politur: Elsterglanz Universal-Polierpaste in 40 und 150 Millilitern trägt mit feinen Schleifkörpern die oberste Schicht ab und bringt den Glanz zurück – auf Edelstahl, Chrom, Messing und Kupfer. Immer in Schliffrichtung, mit weichem Tuch, erst an einer unauffälligen Stelle. Für gebürsteten Edelstahl die Paste sparsam dosieren, sonst wird der Schliff an der polierten Stelle sichtbar glatter.

Die Geräte aus Edelstahl, die am meisten leiden, sieht man nicht: Brühgruppe, Spülmaschinentank und Waschmaschinentrommel. Dr. Beckmann Kaffeemaschinen-Reinigungstabs lösen Kaffeeöl aus Vollautomaten, Dr. Beckmann Waschmaschinen-Hygienereiniger in 250 Gramm und 250 Millilitern entfernt Rückstände und Gerüche aus Trommel und Laugenbehälter, Heitmann Express Spülmaschinen-Hygienereiniger reinigt die Maschine in einem Leerlauf. Für Gewerbegeräte findest du Entkalker und Maschinenreiniger unter Geschirrspülmittel.

Backofeninnenräume und Grills aus Edelstahl vertragen stärkere Lauge als Fronten – deshalb führen wir hier Dr. Beckmann Backofen Aktiv Gel für den Haushalt und das Lorito Grillreiniger-Gel 121 für die Gastronomie. Das Gel haftet an senkrechten Wänden, wirkt ein und wird mit viel Wasser ausgewischt. Heizstäbe, Dichtungen und Aluminiumteile aussparen; die Edelstahlfront außen bekommt anschließend Cleanpolish, nicht den Grillreiniger.

Immer in Schliffrichtung arbeiten, nie quer und nie mit Scheuerschwamm oder Stahlwolle. Keine chlorhaltigen Reiniger – Chlor hinterlässt Lochfraß. Fettlöser kurz einwirken lassen, mit klarem Wasser nachspülen und trocken reiben, sonst bleiben Laugen- und Kalkflecken. Für den täglichen Glanz Cleanpolish, für Schäden Polierpaste, für Lebensmittelflächen nur Fettlöser und Wasser. Armaturen und Spiegel im Sanitärraum folgen denselben Regeln – mehr dazu unter Chromarmaturen & Spiegel.

Warum Streifen, was gegen Flugrost, darf Fettlöser auf die Front? Die häufigsten Fragen zu Edelstahl.

Meine Edelstahlfront hat matte Streifen – kann ich das noch retten?

Wenn es Reinigerrückstände oder Kalk sind: mit Fettlöser reinigen, nachspülen, trocken reiben, dann Cleanpolish. Wenn die Oberfläche selbst angegriffen ist – durch Scheuern oder Chlor –, hilft Elsterglanz Polierpaste in Schliffrichtung. Tiefe Kratzer quer zum Schliff bleiben sichtbar.

Woher kommt Flugrost auf Edelstahl, und wie geht er weg?

Von Eisenpartikeln aus Stahlwolle, Topfreinigern oder Werkzeug, die auf der Oberfläche rosten – nicht vom Edelstahl selbst. Mit Polierpaste abtragen, mit Wasser nachspülen und künftig nur Microfaser und Nylonpads verwenden.

Darf ich den Fettlöser auf die Kühlschrankfront sprühen?

Ja, in Gebrauchskonzentration und kurz: aufsprühen, mit Microfasertuch abnehmen, mit Wasser nachwischen, trocknen. Nicht einwirken lassen und keine Grillreiniger auf Fronten. Für den täglichen Glanz ist Cleanpolish die bessere Wahl.